Из самых сладких груш твердого сорта, липового меда и корицы можно приготовить ароматную и необыкновенно вкусную шарлотку, которую рекомендуется подавать вечером с теплым чаем.От сердцевинок и кожицы очистить промытые сладкие груши, после этого необходимо до 220 градусов разогреть духовой шкаф, после этого поставить на умеренный огонь сковороду и растопить в ней сливочное масло. Отправить в сковороду большую часть сахарного песка и при постоянном помешивании прогревать его до того момента, пока он не растопится полностью, после этого влить мед и тщательно перемешать.