Вкусный сытный салатик из отварной моркови с яйцом объедение
Сегодня мы приготовим легкий вкусный овощной морковный салат дня с майонезом провансаль . Готовится он проще простого и съедается очень быстро, из за необычного набора ингредиентов.
Трудно представить нашу еду без овощей. Огромное количество блюд готовятся с использованием овощей. Это салаты, закуски, первые и вторые блюда. О каждом овоще можно говорить как о богатом источнике витаминов и минеральных веществ. Например морковь.
Морковь полезна во всех видах-сырая, тушеная, вареная. Она богата легко усвояемыми сахарами, минеральными солями, и превосходит другие овощи по содержанию каротина. Из каротина в нашем организме образуется витамин А.
Для приготовления морковного салата необходимо:
- морковь вареная или печеная 5-6 шт.,
- яйца вареные 3-4 шт.,
- лук 0,5-1 средние головки
- майонез 150-200 гр., можно приготовить самим, ничего сложного,
- соль, черный перец по вкусу.
Приготовление морковного салата
- Вареную морковь очищаем кожуры
- С лука и яиц снимаем кожуру.
- Морковь натираем на крупной терке.(см. фото)
- Вареные яйца натираем на крупной терке.
- Лук мелко нарезаем.
- Соединяем морковь, яйцо, лук.
- Салат заправляем майонезом
- Морковный салат солим по вкусу.
- Добавляем душистый перец по вкусу.
- Наш вкусный морковный салат перемешиваем, даем настояться 10-15 минут
Вкуснейший Морковный салат готов. Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!!!
